인천이모카세1 [가정동 술집] 잔정-이모카세 얼마전 회식으로 가정동 루원시티에 있는 “잔정”이라는 곳에 방문했다. 이 식당을 계기로 “이모카세”라는 말을 처음 들어봤다 ㅋㅋㅋㅋ 오마카세를 이모님께서 즉석 요리해서 준다는 의미로 이모카세로 부르는 것 같은데 누가 만들었는지 참 잘만든 단어다 ㅋㅋㅋㅋㅋ 회식으로 방문하였고 다만, 주차장이 없었다. 그래서 길거리에 주차를 다들 했다. 주차된 차들도 있고 도로도 넓지 않아서 가게가 있는 바로 앞 파도는 꽤 좁았다. 주차를 잘 못하시는 분들은 힘들듯 ㅜㅡㅜ 1. 두부김치, 잡채 - 잡채는 후추향이 약간 강했다. 2. 염통꼬치 - 염통은 닭의 심장이라고 한다. 알고나니 좌심방, 좌심실/ 우심방, 우심실이 보이는 것 같았다. 쫄깃하니 맛있었다. 3. 꼬막무침 - 나는 원래 꼬막을 좋아한다. 넘 맛낫다. 4. 낙.. 2023. 4. 24. 이전 1 다음
